上虞区川菜馆设计装修-浙江国富装饰

市面上的川菜馆多如牛毛，要怎样装设计川菜馆才能吸引客源让更多人记住呢？国富装饰设计从专业的角度看，或许你可以从以下这几方面去考虑：

川菜是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一名，扬海内外。川菜的特点是一菜一格、百菜百味，由于它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融汇了东南西北各方的特点。

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川菜馆的装修风格

川菜馆的装修设计风格没有固定要求，大多是千篇一律，国富装饰设计建议可以从川菜餐饮文化入手，营造一个吃环境的氛围。装修风格可以设计古香古色，在装修中把四川的那些老文化融入进去，设计太时尚反而没有了川菜的韵味。

川菜馆的布局

川菜系具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征，由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。由于菜式多样，可以根据消费群的消费情况来确定装修档次，大厅装修主要是门头和厅内的文化，厨房布局尽量简单方便。来吃的客人多是朋友、家人、同事，所以在餐馆布局上需要多考虑餐桌及座椅、包间的布局。

川菜馆的色调

川菜以麻辣为主，辣椒是川菜中不可缺少的作料，所以红、暗红、黑色是川菜馆装修设计中不可缺少的元素。整体餐馆装修色调需要色彩鲜明，和谐协调。

川菜馆的装饰设计

川菜的发源地是古代的巴国和蜀国，在装饰上以粗犷的狩猎、小溪、石材、图腾、脸谱等元素搭配，绿色点缀更是不可缺少的装饰元素。

川菜馆的新风系统

由于川菜的烹调手法以小炒、小煎、干烧、干煸为主，菜的口味浓郁，加上运用辣椒、花椒等作料比较多，油烟、辣椒味偏重，普通的排气扇是解决不了餐馆内的通风问题。新风系统的安装可以有效解决川菜馆内的油烟味和辣椒花椒的呛鼻味道。

川菜馆的装修设计，要有明确的风格定位，餐饮空间布局明确，店内装饰设计要有一定的特点，这样川菜馆的发展才会更好，并吸引更多的客源。

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