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显眼的门店对顾客是一个非常重要的视觉传达,店面的作用是从外部能看到的第一形象,第一形象至关重要,特别是在一条美食街上,有的新消费者是处于在一个挑选的状况,他具有许多的挑选性,消费者会通过门店上传递的信息来决定要进入哪一家店面。所以一个好的门店一定要明晰的表达出你这家店的经营项目和特色。
明晰明白的表达出你的经营项目以及给顾客一个进店的理由,带有那种专卖店的感觉。
门店要显眼或杰出,尤其是在餐饮聚集地。比方你能够发现很多广告牌都是向外凸出来许多,这就是一个小技巧,假如是平面的作用就不会很好,当然,你凸出来的不能比别人太多,你懂得。
像一般的店面积很小,不到40平方米,这种情况就要注重去调和厨房和就餐空间的份额,在保证厨房的正常运用空间的情况下,再去尽量的扩大就餐方位的运用面积,快餐一定要保证厨房的舒适性和实用性,这样才能提高你出餐的效率,尤其是在外卖火热的今天,假如由于厨房无法全力发挥,导致出单速度减慢,等待你的或许会是许多差评,网上的差评对店的生意还是很重要的。
运用一切能运用的方法去减缩空间,如一些店,想在二层放一些材料,厨房的空间又不是很大了,就从网上淘了个折叠梯子,省空间实用性强,
全体风格装饰共同,精约大方,灯火很重要,简略的装饰风格共同,吊顶门店运用的材料一样。
装饰前你需要有空间布局图、装饰效果图、门店设计图,满意后再装饰,合理的规划和布局,能够提高效率。找专业的人去设计布局图,好的设计布局图能够进步你店面的运用空间。装饰风格尽量一致起来,灯火适中,太亮了刺眼,太暗了没有胃口,好的灯火能添加用户胃口,营造气氛。
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