布局
火锅店的整体布局很重要,必须根据餐厅的规模及周边人群聚集情况进行合理设计,总体来说,火锅店面积不能低于150平。餐桌的选择也很有讲究,一般选择圆形餐桌和条形餐桌。
通道设计
通道设计看似简单实则复杂,必须考虑到顾客的动线设计,同时也必须考虑到服务人员的动线设计,总之,就是要满足顾客简单快捷又方便的需求。用z短的距离达到z大的目标,服务人员也可以在z短的时间内提高自己的工作效率。
配套设施
火锅店的配套设施非常重要,大厅必须配备塑料箱,方便顾客就餐时将自己的衣服放置在塑料箱内,防止用餐后产生很大的异味。洗手间内部必须放置洗手液、纸篓、干手机等设备,我们的服务质量直接决定了我们的未来。
宁波博妍建筑装饰工程有限公司(宁波博妍装饰)隶属于”博妍装饰“宁波子公司,博妍装饰是一家中大型装饰工程企业。注册资金2000万,是中国建筑装饰协会会员单位、中国室内装饰协会会员单位,建设厅颁发的贰级资质,智能化贰级;公司下设商务部、主案部、绘图部、工程部、财务部、管理中心、客服中心、材料中心、暖通中心,科技中心,家具中心等部门。博妍装饰拥有专业设计师70余人、工程项目经理50余人。我们主要经营的专案是:高级办公空间装修设计、星级酒店装修设计、大型娱乐餐饮会所装修设计、商业中心设计装修、教育机构装修设计、运动场所设计装修、公共空间装修设计及其它中大型室内外装饰工程设计及施工。
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